Tabla de compatibilidad de la dieta disociada

Tal y como mencionamos en la entrada referente a la dieta disociada, el secreto de la misma consiste en respetar la disociación de los alimentos. Se puede comer de todo pero teniendo cuidado con las combinaciones. Grupos de alimentos de la dieta disociada

Se dividen en los siguientes grupos

  • Frutas ácidas: cítricos, limón, naranja, mandarina, tomate, lima, pomelo.
  • Frutas semi-ácidas:  cereza, fresa, albaricoque , kiwi, melocotón, higo,  piña, manzana, pera, sandía, uva.
  • Frutas dulces:  pasa, ciruela, dátil, orejones, uva pasa, higo seco.
  • Frutos oleaginosos: aceite, aguacate, almendra, aceituna, coco, mantequilla de cacahuete, piñón, pistacho, nuez, sésamo.
  • Cereales: arroz,  maíz y derivados, trigo y derivados.
  • Legumbres: guisantes, garbanzo, lentejas, judías, soja.
  • Hortalizas: nabo, puerro, alcachofa, pepino, berenjena, calabaza, rábano.
  • Feculosas: patata, castaña, boniato, zanahoria, plátano.
  • Verduras y algas: coles, apio, acelgas, berro, brécol, coliflor, escarola, ajos y cebollas.
  • Huevos, leche, mantequilla y queso
  • Carnes y pecados.

Dieta disociada - Combinaciones

 Compatibilidades de alimentos:

A continuación muestro una tabla con las compatibilidades de los alimentos en la dieta disociada.

La idea de la dieta disociada es que se puede comer de todo, y en la cantidad que se desee. Lo único que hay que tener en cuenta es que no se deben mezclar alimentos incompatibles. Para averiguar qué alimentos son compatibles entre sí, y cuáles no, debes interpretar la tabla de la siguiente forma:

Busca el alimento en la lista de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.

Busca el segundo alimento en la lista de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.

En la tabla, cruza los dos números, y obtendrás como resultado SI, NO o M. Cuando salga SI, puedes mezclarlos sin problemas y seguirás bajando de peso. Si sale NO, no podrás mezclarlos en la misma comida bajo ningún concepto, porque engordarás. Si es M, significa que podrás mezclarlos cuando quieras mantenerte en tu peso, pero no cuando quieras adelgazar.

Dieta disociada

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